当下，我国白酒产业迅猛发展，然而在这个过程中也存在很多问题，特别是白酒品牌定位方面存在一些误区和缺失。比如，品牌定位不足，品牌延伸中存在的定位混乱，品牌定位不考虑消费者需求，不符合消费者的认知等。白酒可以运用七种策略来进行品牌定位。

　　档次定位

　　不同的品牌会被消费者分为不同的档次，档次蕴含了产品的精神价值，如为消费者带来自尊心和优越感等等。

　　国酒茅台就是应用档次定位的较好例子。贵州茅台定位于国酒，它是身份地位“尊贵、显赫”的象征。之所以茅台定位于国酒，是因为茅台具有这样的历史文化基础，已经占据了消费者的心智。茅台酒曾在新外交史上发挥了举足轻重的作用，被尊为国酒。

　　名优白酒泸州老窖也采用了档次定位。其中，“国窖1573”品牌定位，“浓香经典”“百年泸州老窖”“泸州老窖特曲”等品牌定位中档，“头曲”“二曲”品牌定位低档，从而形成高中低的品牌定位结构模式。“国窖1573”定位于“窖”，因为其公司拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的老窖池群，1996年经批准为重点文物保护单位，被誉为“窖”，以其的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。

　　再比如水井坊，公司已形成“水井坊”、“全兴”品牌以及“成都大曲”等高中低品牌结构模式。其中，水井坊酒定位于“白酒坊”的白酒品牌。1998年8月，全兴集团在对成都市锦江畔的水井街的曲酒生产车间进行改造时，意外发现了水井街酒坊遗址。水井街酒坊遗址经一步步考古发掘证明，水井坊上起元末明初，发展至今，经过历朝历代不断增修重建，前后连续使用600余年。水井街酒坊遗址被列入“十大考古新发现”，被国家有关部门授予“白酒坊”称号。所以，水井坊有这样的企业基础资源，其定位于“白酒坊”符合消费者的认知资源。