如果你想加入到收藏的行列，苦于无法鉴别优质白酒，或者不清楚如何收藏更保值，不妨看看如何鉴别及收藏白酒。

　　白酒的保存是一门学问收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。首先，要避免阳光直接照射，低温恒湿，环境温度不宜超过28℃，这样储藏的白酒清泽、醇香。其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

　　高度酒是收藏。50度可以说是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变差，无法长期保存。

　　选择品牌的酒。高端白酒越来越贵，市面上假茅台酒比较多，从防伪方面看，目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法，故藏家要特别小心。

　　收藏讲稀、奇、特，艺术价值能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。

　　具有较高历史文化价值艺术价值的年份酒更有收藏价值。纪念酒等特殊品种收藏价值会高于普通品种。