白酒消费进入消费者主导时代

  “消费者主权时代到了。”白酒专家钟杰简洁有力地传递出白酒面临的变革。这与和君咨询集团副总裁林枫的观点如出一辙。“当产业周期上行时,消费者听经销商的,经销商听厂商的。反过来,产业空间下行时,厂商、经销商都要听消费者的。”

  “消费者会选择性地购买东西。”台酒集团总经理林讚峰也表示,现在的消费者十分警醒,不是有推荐他就买。

  钟杰敏锐地发现,白酒从过去十年量价齐升的高速增长变为缓慢增长,新的消费群却没有完全培育起来。“酒企还没有能力构建新的消费群体。”

  钟杰提出,白酒必须从重视增长速度转向内涵式的有机增长,而消费者是全新增长模式的核心。“互联网放大了消费者的声音,消费者从被忽视的角色逐步成长为被重视的市场,白酒行业不要以自己的思想取代消费者的意志。”

  白酒迎来移动互联机遇

  林枫表示,2015年将成为传统产业借力移动互联网的元年。传统企业具有非常的线下资源优势,有效地把线下资源跟移动互联网结合起来,把值钱的消费者找到,组织起来形成人和人之间的温情社区。

  “只有消费者在骂你的时候,你才有精力去做创新。”和君移动互联事业部总经理李振江表示,在原有的白酒产销体系下,没有能够关注消费者,但是移动互联网给了一个很好的机会跟消费者接触。

  “互联网首先是工具,然后才是模式。”李振江认为,移动互联网环境下,白酒的品牌和营销都没变,但是能够直接和消费者面对面,看看他们真正需要的是什么样的东西,听消费者如何说不好。

  “消费者对好产品是有感觉的。”李振江表示,我们经常说消费者不懂,5块钱的酒和15块钱的酒,消费者一定能准确地判断出来。

  互联网红利先来先得

  “到底是做互联网还是做线下交付?”洛阳杜康销售总经理马金全说出了自己的疑问,去年O2O火成一片,让我们眼花缭乱无所适从。是不是今天有一个热点就疯狂上马,明天又有一个热点又跟进呢?

  “酒仙网在合适的时间拥抱了互联网,同时我们在酒类电商摸索过程中确实也尝到了新常态下互联网带给我们的红利。”酒仙网副总裁刘琦用案例给出了他的思考,酒仙网初的业务是垂直的酒类电商企业,后来有了创新,开始做O2O模式的酒快到,经过一年的发展,我们完成了9分钟到达的承诺。

  实际上,酒仙网又进一步推出了B2B的业务。“以前我们传统的模式环节太多。”刘琦介绍说,酒仙网的B2B业务模式中,酒企把产品给了酒仙网,酒仙网变成终端了,这减少了两到三个中间环节,产品迅速地到消费者手里。”

郓城县天金村酒业有限公司

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