有业内专家表示，出现这种局面的根本原因就是，酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。在酒类市场有些酒严重过剩，而有些名酒却供不应求同。未来定制酒将会是酒业红海中的一片蓝海。尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生日百日宴会当中。

　　作为国内白酒市场的一个重要变化，当前，行业进入深度调整期。有迹象显示，越来越多的酒企推出了针对个性化需求的定制产品，导致定制酒市场急速升温。

　　资深白酒营销专家肖竹青表示，通过深度调整白酒行业发生了很大的变化，明显的是营销模式从原来的渠道驱动转向消费者驱动，由过去酒企围绕营销的团购消费，转向整合营销的商务消费和个性化消费。

　　酒业协会副理事长兼王琦表示，目前产能过剩是白酒行业面临的问题。近几年白酒行业迅速发展，导致产能严重过剩，而市场容量就这么大，产能过剩问题解决不了，行业的根本问题就无法彻底解决。

　　有业内专家表示，出现这种局面的根本原因就是，酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。在酒类市场有些酒严重过剩，而有些名酒却供不应求同。未来定制酒将会是酒业红海中的一片蓝海。尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生日百日宴会当中。

　　从消费者对酒的消费结构来看，礼品酒占白酒消费的33%；家庭、朋友聚饮占据20%的市场；婚宴、家宴占据14%的市场。这些主要消费场景均对定制酒有着广泛的需求，定制酒正在成为消费者的刚需产品，这个市场容量约有2000亿左右。

　　数千亿的市场规模吸引了各大酒企的进入。据了解，目前市场上几乎各大酒企都相继开展了定制酒业务。自去年开始，茅台成立个性化定制营销有限公司，推出世博定制酒。五粮液也与中铁二局及北大荒分别开发了“开路先锋”酒和“北大荒鸿福”、国窖1573“叁60”VIP高端定制白酒等。此外，董酒、武酒、天金村等品牌也加入了定制酒的行列，未来各家酒企将会更加重视个性化定制市场的发展。