白酒并不仅仅是一种饮品，

　　它更多的是一种文化表述方式

　　酒精刺激味蕾、划过喉咙，

　　燃烧胃液能带来某种我等无法形容的快感，

　　那种醉后的天动地转、飘移甚至灵魂出窍，

　　忘却一切是一种无法忘怀的快感。

　　贯穿古今，不知有多少人曾把自己的一怀情绪灌注入酒中。豪放不羁的李白这样讴歌：“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。”谨严自持的的杜甫也曾写出“数茎白发那抛得，百罚深杯亦不辞”的诗句。

　　酒是灌注了人情味的。有了人情味，酒才变得可爱。通过人情的纽带，酒让人从陌生变成亲近，酒让事物从复杂变成简单，酒让心情从郁闷变成舒畅。远方来客，故友重逢，略备小酌，开怀畅饮，胜过一切表白。素不相识，无从交往，偶然间酒席同坐，一饮可以顿成挚友。或有过节，两相抵牾，倘若共赴酒会，一杯可以抿却恩仇。大家聚在一起喝酒，觥筹交错，你来我往，彼此相敬，追求的是一种心灵上的共鸣。